Bumbu Kabsah, Briyani & Mandhi Spices Kabsa Biryani and Mandi Buharat.

Ada 3 Pilihan Bumbu
yakni Kabsah, Briyani dan Mandhi
Silahkan anda pilih

BRIYANI POWDER 200GR
Biryani adalah bumbu rempah yang digunakan untuk masakan timur tengah. Dalam penyajiannya dapat dimakan dengan ayam atau pun kambing. Dinegara timur tengah banyak menyajikan makan ini bersama dengan daging domba ataupun kambing.
Untuk memasak nasi biryani dibutuhkan 2-3sendok bumbu untuk 1kg bersa.
Rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing

KABSAH POWDER 200GR
Bumbu yang dibuat tanpa bahan pengawet untuk memudahkan anda memasak masakan timur tengah. Sangat lezat dan mudah dimasak sehingga anda tak perlu pergi ke restoran timur tengah untuk mencicipi nasi kabsah.

Komposisi:
bawang merah, bawang putih, tomat, kunyit, paprika, minyak nabati, garam, jintan, kapulaga, merica, ketumbar, kayu manis.

Bahan:
* Beras 700g - 1 kg (8-10 porsi)
* Daging kambing / ayam
*Air 1,8 L (ayam) dan 2 L (kambing)
* Kayu manis 3 ruas jari
* Garam

Cara Memasak:
Masak air sampai mendidih, masukan daging / ayam, sudah mulai empuk masukan bumbu kabsah, dan garam secukupnya. Kemudian masukan beras kedalam air kaldu aduk rata kemudian tutup rapat dan kecilkan api sampai matang. nasi Kabsah siap dihidangkan.

* apabila menggunakan beras basmati : beras sebelum dimasak rendam dahulu beras +- 30 menit - 1 jam.

BUMBU MANDI
Nasi mandhi atau nasi mandi adalah salah satu olahan nasi basmati khas Timur Tengah yang sangat populer. Kamu hampir pasti bisa menemukan sajian ini dalam menu restoran khas Timur Tengah di berbagai negara. Nasi Mandhi merupakan Nasi Arab yang paling dikenali oleh masyarakat umum. Hidangan ini sangat terkenal di Yaman, Mesir, Maroko, Oman, Syria, Turki dan tentunya Arab Saudi. Bahan utamanya terdiri dari rempah ratus seperti kapulaga, jintan, jintan putih, ketumbar, serbuk kunyit bunga lawang dan lain-lain.


#bumbunasikabsah #nasikabsah #kabsah #nasiarab #bumbuarab #bumbunasikabsa