OYEK SINGKONG CM BERAS TIWUL 1KG

Nasi/beras Oyek atau tiwul instan merupakan bahan dasar nasi yang terbuat dari ketela pohon/ubi kayu/singkong. Bentuk oyek adalah butiran bulat sebesar kacang ijo yang berwarna coklat kekuning-kuningan.

Berdasarkan data Kemenkes RI (TKPI), setiap 100 gram "Tiwul Instan" mengandung 4,2 gram serat, 0,40 mg tiamina, 469,0 mg kalium, 395 kkal energi, 2,10 mg tembaga dan 0,20 mg riboflavin.

Ini menunjukkan bahwa kandungan serat, tiamina, kalium, energi, tembaga dan riboflavin termasuk tinggi dan cukup tinggi.

Manfaat mengonsumsi Tiwul/Oyek antara lain:

Memperkuat produksi hemoglobin
◉ Mencegah hipertensi
◉ Memerangi gagal jantung
◉ Menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah
◉ Mencegah anemia
◉ Memperkuat kesehatan sistem peredaran darah
◉ Mencegah penyumbatan pembuluh darah
◉ Menjaga gula darah tetap stabil

Sistem Integumen (Kulit, Rambut, Kuku, dsb)
◉ Mengobati beberapa masalah kulit seperti infeksi kulit, luka, bisul, dan lainnya.
◉ Menurunkan resiko rambut rontok
◉ Berperan penting dalam produksi kolagen dan elastin
◉ Meremajakan kulit
◉ Memulihkan kesehatan kulit
◉ Mengobati jerawat
◉ Mencegah penuaan dini (keriput di wajah akibat penuaan)

Sistem Reproduksi dan Bayi
◉ Mencegah resiko terjadinya pre-eklampsia pada ibu hamil
◉ Membantu perkembangan janin
◉ Mendukung kesehatan ibu hamil

Cara masak nasi oyek: rendam sekitar 15 menit. Angkat tiriskan. Kukus dalam langseng atau kukusan. Dialasi daun pisang, atau masukkan daun pandan atau daun jeruk jika ada, gunanya untuk menambah aroma. Taburi parutan kelapa atasnya. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Cek, apakah cukup empuk. Jangan terlalu empuk, nanti tidak mendapatkan tekstur berasnya. Setelah empuk, matikan kompor. Taburi oyek dengan garam Himalaya, aduk rata. Jika tidak suka, tanpa parutan kelapa dan tanpa garam Himalaya juga tetap lezat.