Leunca Segar Sayur Hijau Untuk Lalapan Leunca Hijau

Leunca berbentuk bulat kecil dengan warna hijau mengkilap. Sayur khas Sunda ini biasanya disantap dengan sambal dan pendamping lauk untuk lalapan. Biasanya dipakai untuk campuran tumis tutug oncom, untuk campuran sambal Leunca mentah sering disajikan sebagai lalapan karena rasanya tidak begitu pahit maupun terlalu getir di lidah. Masyarakat Jawa Barat sering menyantap leunca untuk cocolan sambal. Leunca mempunyai rasa pahit. Namun pahitnya lebih soft dan tak terlalu menusuk di lidah, apabila dibandingkan dengan sayur pahit lain seperti pare. #sayurlalap #lalaphijau #leuncasegar #sayursegar #sayuronlinecikarang