Biji Kacang Kedelai Super Untuk Makanan dan Minuman Kesehatan - 500 gram

merupakan salah satu jenis polong-polongan yang cukup sering dikonsumsi masyarakat. Kacang yang memiliki nama latin Glycine Max ini populer karena dapat diolah menjadi berbagai macam panganan, mulai dari tahu, tempe, susu, kecap, tauco, terigu, hingga minyak. Selain itu, manfaat kacang kedelai juga sangat banyak loh untuk kesehatan tubuh KLovers.

Kacang kedelai sendiri memiliki banyak sekali jenis warna, ada kedelai hijau, kuning, hitam, dan cokelat. Di Indonesia sendiri, jenis yang paling banyak ditanam adalah yang berwarna kuning dan hitam. Biasanya yang berwarna kuning sering dibuat sebagai bahan utama tempe, tahu, hingga susu. Dan untuk kacang kedelai berwarna hitam sering digunakan sebagai pembuatan kecap.

Kacang kedelai memiliki cita rasa agak manis yang juga menyimpan segudang nutrisi berkualitas tinggi lainnya. Beberapa di antaranya seperti mangan, selenium, kalium, tembaga, fosfor, magnesium, zat besi, vitamin C, omega 6, vitamin B6, Folat, vitamin B2, vitamin B1, dan vitamin K.
Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan :

Menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Kacang kedelai merupakan salah satu sumber kalsium, protein, dan antioksidan isoflavon yang baik.
Meringankan gejala menopause.
Menurunkan kolesterol.
Memelihara kesehatan organ tubuh.
Mengurangi risiko kanker.
Mencegah demensia.

#kedelai
#bijikedelai
#susukedelai
#kedelaisuper