BUKU MEMBUAT PAKAN FERMENTASI UNTUK TERNAK RUMINANSIA

Pengarang : Norbertus Kaleka Penerbit : Pustaka Baru Press ISBN :978-602-376-262-0 Jumlah Hal : 160 Berat Buku : 295 gr Ukuran : 23 x 150 MEMBUAT PAKAN FERMENTASI UNTUK TERNAK RUMINANSIA KAMBING, DOMBA, SAPI, KERBAU Bahan pakan ternak sesungguhnya berlimpah, teruatma yang tersedia secara lokal di sekitar peternak. Akan tetapi, upaya pemanfaatan bahan baku pakan tersebut masih mengalami kendala yaitu tingginya kandungan asam amino yang rendah, dan adanya zat anti nutrisi. Hal ini menyebabkan perlunya pengolahan bahan baku pakan lokal tersebut sebelum digunakan sebagai bahan pakan ternak. Salah satu cara pengolahan yang dapat dilakukan adalah dengan melalui fermentasi. Fermentasi merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan manfaat dari hijauan pakan berserat tinggi dengan cara peningkatan nilai kecernaan pakan tersebut melalui pengolahan secara biologis dengan memanfaatkan mikroorganisme. Fermentasi merupakan cara pengolahan pakan dalam rangka pengawetan bahan sehingga bahan pakan dapat lebih lama disimpan. Inilah yang memberikan nilai ekonomi bahan pakan menjadi jauh lebih baik. Buku ini dilengkapi dengan video cara membuat pakan fermentasi komplit dan membuat fermentasi jerami untuk ternak ruminansia Selamat membaca!!!