Fresh White Truffle (Jamur Truffle Putih) from Italy

MIN ORDER 100GR Pemesanan: Harga di tokopedia adalah harga per 1 gram, setiap buah white truffle memiliki berat beragam, untuk jenis summer truffle biasanya memiliki berat 35-100 gram. Pemesanan per biji, silakan request. Ready sekitar tanggal 20an bulan Oktober (Akan dikabari lebih lanjut). Untuk restaurant dan grosir bisa mendapatkan harga spesial. Cara penyimpanan: Langsung pindahkan truffle ke wadah yg rapat. Isi wadahnya dengan beras, lalu tissue dari truffle diganti dengan tissue yg baru lalu letakkan trufflenya di atas beras dan simpan di chiller ya. Usahakan jangan sampai lembab dan mohon jangan dicuci agar menjaga aroma trufflenya. Kalau dirasa masih kotor, bisa di lap menggunakan tissue atau kain atau sikat. Truffle dapat bertahan 1-2 minggu dalam suhu chiller (asal rajin mengganti tissue setiap hari). ***** Important Notes ***** Saat dalam proses pengiriman truffle biasanya mengalami penyusutan berat karena banyaknya kadar air yang dilepaskan, untuk pengiriman instant biasanya mengalami penyusutan sekitar 1%-2% dari berat truffle, untuk pengiriman sameday 2%-3% dari berat truffle, dan untuk pengiriman ke luar kota mengalami penyusutan sekitar 5% per harinya dari berat truffle. Jadi mohon pengertian dari customer dan calon customer jika terdapat perbedaan berat. Jika ada perbadaan berat melebihi perkiraan di atas, maka uang selisih berat akan di refund kepada customer. Terima kasih. Selamat berbelanja. Jamur Truffle merupakan jenis jamur termahal yang kita kenal saat ini. Jamur Truffle banyak digunakan pada hidangan-hidangan barat seperti makanan Prancis dan Italy. Aromanya yang khas menjadi penggugah selera dalam setiap masakan yang dihidangkan. Jenis jamur truffle yang kami jual adalah fresh white truffle. Jenis truffle ini memiliki aroma yang paling kuat jika dibandingkan dengan jenis truffle lainnya.