Manajemen Hotel antara Teori dan Studi Kasus Manajemen SDM

Indonesia, sebuah negara dengan pertumbuhan hotel yang pesat dan luar biasa, tampaknya belum sepenuhnya menerima peran yang seharusnya dimainkan oleh industri perhotelan. Lebih dari sekadar menawarkan tempat menginap, hotel juga berpotensi menjadi lapangan kerja yang menjanjikan bagi siapa saja, tak peduli latar belakang pendidikan mereka. Sayangnya, literatur yang membahas secara komprehensif tentang kehidupan dan praktik sehari-hari di industri perhotelan masih sangat sedikit. Sebagai praktisi industri perhotelan, penulis merasa ada kebutuhan mendesak untuk sebuah literatur yang secara detail dan langsung membahas tantangan operasional sehari-hari dalam menjalankan sebuah hotel. Permasalahan di industri hotel ini unik dan tak dapat diprediksi, tak hanya karena jenis permasalahan itu sendiri, tetapi juga karena berbagai faktor lain seperti karakter individu yang terlibat dan waktu spesifik kejadian tersebut. Buku ini menawarkan pembaca pandangan yang tajam dan informatif tentang tantangan manajemen SDM dalam industri perhotelan, melalui kombinasi penelitian akademik dan kasus praktik nyata. Buku ini merupakan panduan penting bagi siapa saja yang berminat dalam industri perhotelan atau ingin memahami lebih dalam tentang manajemen SDM. Pelajari sekarang juga, agar tidak ketinggalan pengetahuan! Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya: • Teori Sumber Daya Manusia di Perusahaan • Studi Kasus Eksternal • Studi Kasus Internal Penulis: Mohamad Yusak Anshori dan Gusti Ayu Rella Mart DD ISBN: 978-623-02-7005-5 Ukuran: 15.5×23 cm Halaman: viii, 110 hlm Tahun: 2023