Kerupuk "Kipas" mentah "Suwandi" terbuat dari :
Tepung tapioka, Ikan Gabus, garam, telur & penyedap rasa.
Note:
Sebelum di goreng sebaiknya di jemur -/+ 2 jam. untuk penggorengan menggunakan 2 wajan : 1 wajan dgn minyak panasnya sedang dan 1 wajan lg dengan minyak yg lbh panas. pertama" masukkan kerupuk ke wajan yg minyak panasnya sedang hingga kerupuk agak mengembang lalu pindahkan ke wajan yg minyaknya lbh panas setelah mengembang sempurna tiriskan dan siap disajikan. Selamat menikmati..