4.9/ 5.0
100% pembeli merasa puas
167 rating • 36 ulasan
5(158)94.61%
4(9)5.39%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 352
Subtotal
Rp50.000
ISP - Isolated Soy Protein Non-GMO 500 gr
Rp50.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Bahan2 Daging Olahan
Bahan baku daging olahan, BUKAN untuk minuman
ISP atau Isolated Soya Protein untuk mengikat lemak/minyak dan air dalam adonan daging lebih lembut dan murah. Bahan baku ayam bagian kulit biasanya sangat berlemak sehingga bahan adonan kurang kompak, untuk mengikatnya diperlukan ISP
- Protein 90.08%
- Moisture 6.42%
- Ash 5.4%
HALAL: Yes
-Tepung ISP merupakan ingredient yang umum digunakan dalam proses pengolahan produk-produk daging olahan seperti sosis, burger, nugget dan lain-lain.
-Terbuat dari tepung kedelai yang diproses sedemikian rupa sehingga produk akhirnya berupa tepung berwarna putih kekuningan dengan kandungan protein tidak kurang dari 90%.
-Protein kedelai merupakan protein nabati yang memiliki karakteristik fungsional paling mendekati protein daging, karenanya ISP banyak digunakan sebagai meat replacer yang berfungsi untuk mengurangi penggunaan daging dalam produk-produk daging olahan.
ISP atau Isolated Soya Protein untuk mengikat lemak/minyak dan air dalam adonan daging lebih lembut dan murah. Bahan baku ayam bagian kulit biasanya sangat berlemak sehingga bahan adonan kurang kompak, untuk mengikatnya diperlukan ISP
- Protein 90.08%
- Moisture 6.42%
- Ash 5.4%
HALAL: Yes
-Tepung ISP merupakan ingredient yang umum digunakan dalam proses pengolahan produk-produk daging olahan seperti sosis, burger, nugget dan lain-lain.
-Terbuat dari tepung kedelai yang diproses sedemikian rupa sehingga produk akhirnya berupa tepung berwarna putih kekuningan dengan kandungan protein tidak kurang dari 90%.
-Protein kedelai merupakan protein nabati yang memiliki karakteristik fungsional paling mendekati protein daging, karenanya ISP banyak digunakan sebagai meat replacer yang berfungsi untuk mengurangi penggunaan daging dalam produk-produk daging olahan.
Ada masalah dengan produk ini?