Ampas Tahu Fermented, di fermentasi molase + em4

HARAP DI BACA DENGAN TELITI, BE A SMART BUYER Berat produk : Per Pack 1 Kg Setelah kedelai kering di rendam semalaman tujuannya agar texturnya lebut, kemudian kedelai di giling, seperti di parut pada kelapa, di rebus dan kemudian di peras diambil santannya, kemudian kita masak menjadi susu kedelai degan tambahan jahe dan kayu manis agar aromannya segar, atau di emulsikan dengan memasukan cairan asam biasanya cuka asam, atau air jeruk lemon yang asam, tujuannya supaya teremulsi menggumpal terpisah dari air, dan kemudian di cetak menjadi tofu atau keju dari susu kedelai. Sisa produksi kedelai ini lah diesebut ampas kedelai karena bercampur air, maka kandungan air nya pun sangat banyak padahal yang kita butuhkan adalah bulir kedelai nya, maka di perlukan proses pembuangan air nya, menggunakan mesin spinner, seperti pengering cucian basah yang berputar kencang pada mesin cuci. Karena ini adalah produk makanan segar, maka proses penyimpanan yang paling efektif adalah dalam freezer pembeku. cukup diambil secukupnya kemudian sisanya kembali di simpan dalam keadaan beku -15 celcius. Produk Kedelai yang di gunakan, adalah kedelai import USA, Beberapa pelanggan menggunakannya untuk - Pakan Cacing sutra, campuran pakan ayam, campuran pakan sapi, sebagari tambahan nutrisi. - Pembuatan Oncom, tinggal di tambah cendawan fungi oncom, yang berwarna orange merah, sebagai ingridient pepes, tumis leunca, gorengan combro, makanan khas jawa barat, atau tempe gembus khas jawa tengah dan timur. - Bahan tugas praktek mahasiswa, dan sekolah menengah.. - Dikeringkan, dalam bentuk tepung bisa disimpan dalam waktu 2 tahun, sebagai suplai protein dan serat untuk ternak - Di fermentasi dengan gula dan bakteri probiotik, biasanya menggunakan gula batu, gula tebu, gula aren, gula coklat, gula kelapa, molase.. semua jenis glukosa yang adalah makanan dari bakteri probiotik, biasanya menggunakan em4, atau yakult, atau ragi . untuk aplikasi penggunaanya saya sendiri tidak pernah mencoba nya, silahak di tanyakan pada google sesuai kebutuhan konsumen. Karena produk olahan pangan fresh from oven, maka pengrimanya hanya menggunakan kurir instan, sameday, 1 hari atau express yang tarifnya mahal, Karena bila waktu pengiriman yang lama seperti ke luar pulau yang memakan waktu 7hari, kita khawatir akan rusak dalam perjalanan, maka mohon maaf kita belum bisa kirim ke sana.