Melon Orange Cantaloupe

Melon orange cantaloupe.   Berat ratarata 2 kg Melon cantaloupe ini termasuk keluarga tumbuhan Cucurbitaceae (labu-labuan). Di Indonesia, rock melon atau cantaloupe, hibridanya dikenal dengan nama sky.  Cirinya berkulit tebal dengan pola seperti jala, memiliki warna kulit lebih hijau dibandingkan dengan melon lokal. Daging buah (mesokarp) berwarna jingga dan memiliki tekstur halus. Cantaloupe biasanya dimakan sebagai buah segar, seperti salad, atau sebagai makanan penutup dengan es krim atau custard. Potongan melon yang dibungkus prosciutto adalah antipasto yang sudah tidak asing lagi. Berdasarkan Peringkat World #39;s Healthiest Foods Rating, cantaloupe menduduki peringkat ke-5 dari sepuluh buah paling sehat di dunia.  Buah ini mendapat nilai “sangat bagus” untuk vitamin C dan vitamin A (dalam bentuk karotenoid), dan memiliki nilai “sangat bagus” untuk potassium, dan “baik” untuk sejumlah vitamin B (B1, B3, B6, dan folat) serta vitamin K, magnesium, dan serat.  Biji buah cantaloupe mengandung  lemak omega-3 dalam bentuk asam alfa-linolenat.