Tanaman Sayur Terong Lalap / Terong Gelatik / Terong Thailand

Terong adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak penggemar. Selain memiliki banyak jenis, terong juga mengandung banyak manfaat. Manfaat terong bulat salah satunya adalah membantu menjaga kesehatan otak.

1. Menurunkan Risiko Diabetes

Terong bulat mengandung polifenol, suatu senyawa yang memiliki sifat antidiabetes, dan berperan dalam mengendalikan kadar gula dalam darah. Cara kerja polifenol adalah dengan menghambat penyerapan glukosa dalam usus.

2. Meningkatkan Sistem Pencernaan

Kandungan serat dalam terong bulat membantu meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan membantu penyerapan makanan di usus.

3. Mendukung Program Penurunan Berat Badan

Bagi yang sedang menjalani program penurunan berat badan, disarankan juga untuk mengonsumsi terong lalap, karena kandungan serat dalam sayuran ini cukup tinggi. Serat membantu membuat perut merasa kenyang lebih lama, sehingga hal ini dapat mengurangi keinginan untuk makan dan makan lagi.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Terong bulat atau terong lalap juga mengandung asam fenolat, yaitu antioksidan yang berperan untuk melindungi tubuh dari kanker dan penyakit jantung.

5. Mencegah Kanker

Mengonsumsi terong lalap juga diyakini dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker, karena kandungan solasodine rhamnosyl glycoside, yaitu suatu zat yang berfungsi sebagai antikanker.