Cha Ko Kue ChaKoKue SUHU SUSUTAHU BY WENDY Makanan Kalimantan Pontianak Krendang

Cha Ko Kue
Terbuat dari campuran tepung beras kucai talas ketiga bahan yang semula berbentuk kotak kotak itu kemudian di goreng diatas kuali berukuran besar dan diberi saus kecap

Cha ko kue merupakan makanan khas warga Tionghoa yang cukup populer. Cha ko kue goreng terbuat dari campuran tepung beras, kucai, dan keladi/ Talas. Ketiga bahan yang semula berbentuk kotak-kotak itu kemudian digoreng di atas kuali berukuran besar dan diberi saus kecap yang menjadi ciri khas dari kedai makan pinggir jalan

Rasa ko kue goreng sendiri sangat gurih dan nikmat, meski tampilannya sederhana. Namun, dengan perpaduan rasa manis dan asin dari kecap, lobak dan ebi sangat menggugah selera sekarang tidak usah jauh2 sampai ke pontianak untuk menikmati sepiring cha ko kue ini