Parsley (Petroselinum crispum) adalah tanaman yang masuk dalam keluarga wortel (Umbelliferae). Tanaman ini memiliki bau yang harum dan dapat tumbuh dengan tinggi mencapai satu meter. Tanaman Parsley banyak dijumpai di dataran Eropa karena Tanaman ini tumbuh subur di daerah yang berhawa dingin diantara dinding dan karang-karang.
Banyak banget kan zat-zat penting yang ada dalam tanaman ini? Pastinya karena memiliki kandungan zat-zat yang sangat penting tanaman Parsley juga memiliki sejumlah khasiat yang sangat bermanfaat, antara lain: 1. Melancarkan pencernaan dan meningkatkan vitalitas Peterseli dapat mengeluarkan gas dalam perut dan meningkatkan selera makan, dan juga meredakan kejang usus. 2. Melancarkan buang air kecil Tanaman ini dapat membantu melancarkan cairan yang bergerak dalam tubuh. Sehingga sangat penting bagi mereka yang sakit rematik, jantung dan obesitas. 3. Membantu melancarkan menstruasi Selain itu, bisa mengurangi sakit saat menstruasi. 4. Mencuci mata Tanaman ini bisa membantu mengurangi iritasi akibat mata lelah.