Okame Natto Goku Kotsubu / Natto Jepang (50 x 3pcs)
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasi dengan Bacillus subtilis, biasanya dimakan untuk sarapan sebagai sumber protein dan probiotika.
Natto sendiri difermentasikan oleh Bacillus Subtilis (natto-kin / bakteri natto) yang memecah protein-protein, dimana berbeda dengan makanan ferementasi lain yang memecah gula untuk memproduksi alkohol dengan kadar rendah seperti tape yg umum di indonesia selama proses ferementasi. Singkatnya, natto itu sendiri bisa dikonsumsi oleh umat muslim tanpa perlu khawatir
Cara menyajikan natto : - Setelah dikeluarkan dari refrigerator, tuangkan mustard (kuning) dan kecap ke cup natto. - Aduk natto dengan sumpit selama 10 detik hingga berbusa dan lengket. - Sajikan diatas nasi panas atau dimakan langsung. - Dapat juga ditambahkan telur mentah dan daun bawang.