*Menghasilkan roti yang lebih empuk dan berserat halus. *Roti lebih lembut dibandingkan merek lainnya. *Memperpanjang umur roti. *Produk Lesaffre dari Perancis yang sudah terjamin mutunya.
IBIS Biru Pelembut Roti adalah bahan tambahan makanan yang berfungsi melembutkan dan meghaluskan tekstur roti.