Organic Kismis hijau Original 100% Afghanistan Green Raisin - 1kg/1000gr

Kismis adalah bentuk buah anggur kering yang dihasilkan melalui penjemuran alami atau dehidrasi buatan yang menyebabkan buah anggur mengerut. Oleh karena itu, buah yang kaya nutrisi dan berkalori tinggi ini terasa manis, memiliki tekstur kenyal, dan tampak menyusut, berkerut, serta berwarna lebih gelap dibandingkan anggur segar. Kismis Hijau Kismis hijau memiliki bentuk yang unik karena bentuknya sangat lonjong dibandingkan dengan jenis kismis lainnya. Panjangnya 2-3 cm dengan warna hijau muda agak kekuningan. Jenis anggur yang dipakai untuk membuat kismis ini termasuk kelompok anggur hijau. Uniknya warna kismis tetap hijau meskipun mengering karena proses pengeringan dilakukan di dalam ruangan yang gelap untuk mempertahankan warna aslinya. Terkadang proses pengeringan untuk mempertahankan warna hijau ini menggunakan sulfur dioksida. Jika dikonsumsi kismis ini terasa padat dan empuk yang sedikit berair saat dikunyah. Kismis hijau bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia, dan melancarkan pencernaan.