Mokhabika Jambi Gunung Kerinci Single Origin 200 Gr
Mungkin kita semua sudah tahu kalau di Jambi termasuk salah satu wilayah penghasii kopi yang besar di Nusantara.
Produksi Kopi di wilayah Jambi di dominasi oleh biji jenis excelsa atau liberika , di wilayah Tanjung Jabung.
Pada tahun 2010 baru di mulai bertanam kopi jenis Arabika di wilayah Jambi khususnya di daerah gunung Kerinci.
Berkat kesabaran dan keuletan dari para petani di daerah gunung Kerinci maka sejak tahun 2014 sudah mulai berproduksi , dan sekarang produksi dan pengolahan biji kopi gunung Kerinci sudah sangat bagus.
Sekarang ini kita mulai memasarkan Kopi Gunung Kerinci yang di pimpin oleh Pak Triyono , Varietas yang kita Roasting sigalarutang 50%, andungsari 40 %, selebihnya s795 dan bourbon.
Proses : Full Wash
Biji kopi ini kita roast medium light .
Hint Notes : Pineapple Flavour with bright acidity, medium juicy body , balance bitter and sweet after taste.
Cocok untuk di pakai di V60 , Chemex , maupun Frecnh press.