Mesin Mixer Pasteurisasi atau mixer pemanas berfungsi untuk pasteurisasi produk minuman dan produk cair (misalnya : susu segar, sirup, sari buah, dan lain lain) sebelum dikemas. Fungsi Pasteurisasi adalah untuk mensterilkan produk cair dari bakteri penyebab penyakit pada suhu yang tidak terlalu tinggi, sehingga tidak merusak produk. Prinsip Kerja Mesin Pasteurisasi adalah mengaduk bahan cair secara merata disertai dengan pemanasan dengan suhu terkontrol dengan sumber panas dari kompor Lpg. Spesifikasi Pasteurisasi Susu : Mesin Pasteurisasi Kapasitas 10 Liter Per Proses : Dia. Tabung Dalam : 20 cm Dia. Tabung Luar : 27 cm Tinggi Tabung Dalam : 25 cm Tinggi Tabung Luar : 30 cm Tangki : Double Jacket Stainless steel Daya : 350 Watt Pemanas : LPG Fluida Pelapis : Air / minyak Bahan tabung dalam : stainless steel 304 Body : Full Stainless Steel 201 pengatur Suhu : Thermostat (Otomatis) Max 150C