POTASSIUM SORBATE / KALIUM SORBATE 500 GRAM

Potassium Sorbate / Kalium Sorbat Isi : 500 Gram Food Grade Ex : China Dosis pemakaian 0.3% - 0.5% dari total bahan Potassium sorbate / Kalium sorbat adalah salah satu jenis pengawet yang larut dalam air dan sering digunakan untuk produk makanan, minuman, perawatan kulit dan kosmetik. Zat aditif ini memiliki karakteristik tidak berbau, tidak berasa, tidak mengubah kualitas produk, dari rasa, aroma, dan tampilan. Penambahan kalium sorbat dalam makanan/minuman bertujuan untuk menghambat, mencegah proses fermentasi, membantu memperpanjang umur simpan produk dengan menghentikan pertumbuhan jamur. Sering diaplikasikan pada produk makanan seperti : saus, yogurt, snack, atau lainnya yang mudah terserang bakteri atau mudah berjamur