Bubuk Chai Masala sangat nikmat dicampur dalam teh ataupun teh susu ala India. Tak hanya menambah kenikmatan teh, namun kandungam rempah-rempah segarnya juga bermanfaat untuk kesehatan: anti inflamasi, mengatasi kelelahan, mengatasi flu dan demam, memperbaiki pencernaan, baik untuk kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme, mencegah diabetes, mengurangi PMS (Pre-Menstruation Syndromes).
Terbuat dari bahan-bahan segar: bunga pala, jahe, lada hitam, kayu manis, kapulaga hijau, cengkeh.
Saran Penyajian: Rebus 1/2 sdt. bubuk Chai Masala bersama 1/2 cangkir air, 1 sdm. gula pasir (atau sesuai selera), 2 sdt. daun teh, 1/4 cangkir susu putih (susu murni lebih baik) hingga agak mendidih. Saring, dan sajikan dalam cangkir, dengan taburan kayu manis bubuk secukupnya.