TEPUNG TERIGU CAKRA KEMBAR BOGASARI 1KG ORIGINAL PROTEIN TINGGI FLOUR - CAKRA KEMBAR

Cakra Kembar adalah tepung terigu untuk roti dan mie. Tepung terigu protein tinggi ini cocok untuk membuat donat, kue sus, roti tawar, roti manis, burger/hot dog bun, mi instan, mi basah, mi kering, martabak telur, dan roti goreng. Jenis tepung terigu ini adalah yang kandungan proteinnya paling tinggi yaitu sekitar 14-16%. Dengan kandungan protein yang lebih banyak, glutennya pun juga sangat tinggi. Kandungan gluten yang tinggi membuat adonan yang dihasilkan dari tepung Cakra Kembar menjadi lebih kenyal dan elastis. Tepung Terigu Cakra Kembar biasa digunakan untuk membuat adonan mie. Selain membuat mie, biasanya tepung Cakra Kembar juga digunakan untuk membuat jenis roti seperti donat, kue sus, roti manis, roti tawar, maupun roti untuk membuat burger, dan juga makanan yang butuh tekstur kenyal lainnya.