Diterjemahkan dari bahasa Inggris-Gari adalah jenis tsukemono. Itu terbuat dari manis, irisan jahe yang telah direndam dalam larutan gula dan cuka. Jahe muda umumnya lebih disukai untuk gari karena dagingnya yang lembut dan rasa manis alami. Gari sering disajikan dan dimakan setelah sushi, dan kadang-kadang disebut sushi jahe.. Netto150 gram (100 gram acar+50 gram air jahe)