Kafein Dark Choco Powder 800 Gram "Best For Latte Art"
Dikurasi untuk kebutuhan latte art, Kafein Dark Choco Powder Best For Latte Art memiliki kelebihan tersendiri : - Steam wand friendly. Mudah dibersihkan dari steam wand dan tidak menimbulkan bercak - Mudah larut (solvent) sehingga gampang diaduk / shake - Contrast yang proporsional saat dituangi steamed milk - Effisien dan hemat untuk kebutuhan produksi kafe. - TANPA TAMBAHAN GULA sehingga bisa disesuaikan dengan selera peminum.
Komposisi : Brazilian dark cocoa, fine refined creamer, starch Karakteristik : bold dark choco, contrast average to high, less powdery, low sweetness
Resep pembuatan Dark Choco Latte Hot dan Cold/Frappe : Hot Latte 15 gr Kafein Dark Chocolate Powder 120 ml steamed milk 30 gr air panas (solvent/untuk melarutkan) 15-20 gr gula pasir
Iced/Frappe 20 gr Kafein Dark Chocolate Powder 120 ml susu dingin 20-30 gr simple syrup 30 gr air panas (solvent/untuk melarutkan) 40 gr ice cubes|