veggie way soy pro / protena halus vegan / soypro

Hmm... mereknya memang Soy Pro, mirip, tapi bukan brand product suplement buat bina ragawan yg dijual di pasaran ya...

Walaupun bahan utamanya sama yakni kedelai, soy pro dari veggie way ini dipergunakan untuk memasak. Mungkin lebih terkenal dengan sebutan protena (brand lama), tetapi tingkat kehalusan (diameter) soya protein ini lebih kecil dari protena ukuran paling kecil (sering disebut protena halus). Sehingga menghasilkan potongan daging yg lebih halus. Rasa dan aroma juga berbeda. Tapi product ini sudah banyak digunakan rumah makan atau restoran vegetarian. Selain praktis, tidak perlu dicuci berulang, dan bahkan bisa digoreng langsung.

Cara memasaknya beraneka ragam, ada yg digoreng langsung menjadi makanan yg krispi, atau direndam kemudian di peras airnya, kemudian dibumbukan sesuai selera, contoh: bumbu rasa ebi-ebian, atau bumbu daging kecap sehingga bisa dipergunakan untuk toping bakmie, atau dicampurkan pada tumisan sehingga menghasilkan masakan sayuran yg mengandung menyerupai daging cincang.... dan masih banyak yg bisa di kreasikan. Mau dijadikan isi bakcang, bakpao, roti, pastel, ataupun yg lainnya juga bisa.. Selamat mencoba ^^ Selamat berkreasi...