1. Atur arang ke dalam panggangan (susun seperti menggunung) 2. Kemudian diantara arang briket di selipkan api dinyalakan dengan korek api 3. Lalu biarkan selama kurang lebih 15-20 menit sampai arang membara 4. Setelah arang membara tidak perlu di kipas lagi tahan untuk memanggang selama 80 s/d 90 menit per kg.
Perhatian !
*Gunakan di ruangan luar atau outdoor *Pada saat menyalakan arang jangan menggunakan bensin dan minyak lainnya *Setelah selesai memanggang siramlah dengan air sampai arang benar' padam.