SILAHKAN PRODUK_ WENDAPHOS M17 PHOSPATE PENGENYAL BAKSO / SOSIS / NUGGET (450GR)

Semoga apa yang Anda cari ada disini. Wendaphos M17 merupakan blend phosphate yang digunakan untuk meningkatkan kekenyalan pada produk olahan daging seperti bakso, sosis, nugget, ham, kornet, dll Mengapa Wendaphos M17? 1. Merupakan blend phosphate (bukan single phosphate seperti STPP), dapat bereaksi lebih cepat sehingga memberikan hasil lebih optimal meskipun waktu giling adonan relatif cepat 2. Optimal dalam proses ekstraksi protein, yang mengakibatkan produk lebih kenyal 3. Membantu mengurangi susut Penggunaan : masukkan pada awal proses penggilingan bersama dengan daging + garam Dosis : 3-5gram per 1kg adonan Sertifikat : Halal MUI Jika daging yang anda gunakan banyak mengandung lemak dan produk anda sering berair, anda bisa gunakan : Terimakasih telah berkunjung, kepuasan Anda adalah tujuan kami. Variasi: ukuran kemasan - 450 gram