Come!! Chickpeas / Garbanzo / Kacang Arab 250g

CHICKPEAS / GARBANZO / KACANG ARAB Kacang chickpea / Garbanzo / Kacang Arab sering disajikan dalam salad dan sup. Jenis kacang apakah Kacang chickpea merupakan kacang dari Mediterania. Dikenal dengan sebutan kacang garbanzo. Bentuknya bulat dengan kedua ujung runcing dan berwarna krem atau kuning keruh. Meskipun ada yang jenisnya hijau, kacang yang kuning lebih populer. Rasanya empuk gurih mirip kacang hijau. Sebaiknya rendam dulu dalam air dingin selama beberapa jam lalu rebus hingga lunak. Kacang chickpea enak dibuat campuran salad, sup atau ditumis dengan daging atau seafood. Kacang ini banyak dipakai untuk hidangan Timur Tengah, Prancis dan negera-negara Eropa lainnya.