Mentega Putih Fortune Shortening Repack 500 gr

Rp15.000

Kondisi: Baru
Min. Pemesanan: 1 Buah
Etalase: Margarine-margarin aneka varian

Fortune Shortening adalah lemak nabati berkualitas tinggi yang terbuat seluruhnya dari minyak nabati pilihan yang telah dimurnikan. Dikembangkan khusus untuk pembuatan adonan puff pastry, memiliki plastisitas dan titik leleh yang baik sehingga dapat menghasilkan lapisan optimal pada puff pastry, dimana dengan lapisan yang optimal maka menghasilkan tekstur yang renyah setelah dipanggang.

Cocok Untuk:

Fortune Shortening berkualitas Seperti: Zuppa Soup, saucijs Brood, Picnic Roll, Vols au Vent, Cheese Stick, dan aplikasi lainnya.

Pack Size : 15 Kg
Free Fatty Acid : 0,1 max
Moisture matter : 0,1 max Lodine Value : 50 max
Slip Melting Point : 46 49 C
Solid Fat Content :
20 C = 50 58 %
25 C = 36 42 %
30 C = 26 32 %
35 C = 18 23 %
40 C = 13 18 %
Shelf Life : 1 year

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

5.0/ 5.0

100% pembeli merasa puas

1 rating • 0 ulasan

5(1)100%

4(0)0%

3(0)0%

2(0)0%

1(0)0%

Belum ada ulasan untuk produk ini

Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan