STPP 1 KG - PENGENYAL BAKSO, MIE, SOSIS DLL (ADITYA BIRLA)

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE /STPP/STTP FOOD GRADE ADITYA BIRLA Ex. Aditya Birla - Thailand batch selalu baru STPP banyak dipakai dalam berbagai jenis industri : 1. Pada industri mie dipakai untuk membantu di dalam tekstur mie supaya lebih kenyal dan kelihatan lebih kilat permukaannya. 2. Pada industri bakso, sosis dan nugget untuk membantu kekenyalan dari bakso dengan cara dicampurkan pada saat daging hendak digiling dengan dosis pemakaian 0,25-0,5%. 3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3-0,5% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional. 4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik. membeli berarti paham dan mengerti cara pemakaiannya Product HALAL, ada sertifikasi HALALdan ada COA kemasan repack 1Kg berat bersih 1kg, berat pengiriman 1.1kg (termasuk berat kemasan/kardus)