[1kg] ISP Emulsifier Lemak Pada Bakso, Sosis, Kebab dll

ISP bisa membantu menstabilkan dan mengikat lemak sehingga produk olahan daging anda menjadi lebih baik. Kelebihan ISP 1. Mampu mengikat air amp; minyak/lemak sehingga hasil olahan seperti bakso/sosis/nugget/kebab/dll menjadi lebih padat 2. Bakso, sosis, nugget, kebab, siomay, dll menjadi lebih kenyal 3. Membantu menstabilkan sehingga mengurangi susut 4. Sebagai emulsifier / oil emultion pada sosis Penggunaan : masukkan pada awal proses penggilingan bersama dengan daging + garam + bumbu Dosis : 5-20gram per 1kg adonan (tergantung kebutuhan) || untuk oil emultion ratio 1 ISP : 4 air : 4 minyak Pembelian 20kg akan kami kirim 1sak