Buah lerak ada biji kemasan 1000 gram (1kg). Di dalam buah lerak mengandung senyawa yang disebut saponin. Saponin berada pada hampir seluruh bagian tanaman lerak, terutama pada bagian buahnya. Saponin merupakan salah satu hasil metabolit sekunder dari tanaman lerak, yang menghasilkan busa saat direndam di dalam air, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai detergen.