jahe emprit jawa per 1 kg
Jahe emprit memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan jahe biasa. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan minyak atsiri yang lebih tinggi, terutama gingerol dan zingeron. Jahe emprit telah terbukti efektif untuk mengatasi masalah pencernaan seperti mual, muntah, dan perut kembung. Selain itu, jahe emprit juga dapat membantu mengatasi masalah pernapasan, contohnya seperti asma dan bronkitis.
Jahe emprit biasanya juga disebut dengan jahe putih kecil atau jahe sunti.
Ukurannya tidak terlalu besar, kira-kira punya panjang sekitar 6-30 cm dengan diameter 3-4 cm.
Meski ukurannya tidak sebesar jahe merah atau jahe pada umumnya, jahe putih ini tetap punya cita rasa pedas.