Gochugaru / Cabe Bubuk Korea Gochugaru berasal dari kata gochu yang berarti cabai dan garu alias bubuk. Lebih dikenal dengan sebutan pepper flake, gochugaru adalah bumbu wajib untuk membuat kimchi dan tteokbokki selain gochujang. Namun penggunaannya tidak terbatas hanya itu, bisa digunakan untuk masakan lainnya, misalkan korean fire wings, bulgogi, sup kimchi, semur pedas, tumisan, bahkan jika anda pengemar mie instan pedas, maka produk ini bisa ditambahkan.