SuperLezat- TEPUNG BUMBU MARINASI PEDAS 1 KG UNTUK AYAM SHIHLIN / CRISPY / KFC

TEPUNG BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS ADALAH  BUMBU RENDAM PENGEMPUK DAN PEMBERI RASA PADA DAGING AYAM UNTUK BAHAN DASAR AYAM SHIHLIN / AYAM GUNTING / FRIED CHICKEN / KFC / AYAM GEPREK DAN LAIN LAIN 1 KG TEPUNG BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS INI BISA UNTUK MERENDAM 30-40 EKOR/KG AYAM RESEP AYAM SHIHLIN/AYAM GUNTING BAHAN : 1. TEPUNG BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS SECUKUPNYA 2. TEPUNG KASAR SHIHLIN (CEK DI ETALASE UNTUK PRODUK INI) 3. BUMBU TABUR/CABE GURIH (CEK DI ETALASE UNTUK PRODUK INI) 4. DAGING AYAM FILLET PERSIAPAN : 1. CUCI BERSIH AYAM, IRIS2 TIPIS, TIRISKAN. 2. LARUTKAN TEPUNG BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS DENGAN AIR (1:8) MISAL : 50 GR MARINASI LARUTKAN DENGAN 400 GR AIR 3. PANASKAN MINYAK, JAGA DI SUHU 150-160 DERAJAT. CARA PEMBUATAN : 1. RENDAM AYAM DENGAN ADONAN BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS SELAMA 20-30 MENIT.  2. BALUR DENGAN TEPUNG KASAR SHIHLIN SECARA MERATA 3. MASUKAN/GORENG AYAM, PASTIKAN AYAM TERENDAM MINYAK DAN TIDAK BERDESAKAN. 4. SETELAH 10-11 MENIT ANGKAT DAN TIRISKAN. 5. TABURI AYAM SHIHLIN DENGAN BUMBU TABUR / CABE GURIH, SIAP DIHIDANGKAN. ================== RESEP MEMBUAT AYAM KFC : BAHAN : - TEPUNG BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS SECUKUPNYA - TEPUNG CRISPY GURIH / PEDAS (CEK DI ETALASE UNTUK PRODUK INI) - DAGING AYAM PERSIAPAN : - CUCI BERSIH AYAM, POTONG2, TIRISKAN. - LARUTKAN BUMBU MARINASE GURIH / PEDAS DENGAN AIR (1:8) MISAL : 50 GR MARINASI LARUTKAN DENGAN 400 GR AIR - TAMBAHKAN TEPUNG CRISPY GURIH / PEDAS DENGAN AIR ES (1:2). MISAL 250 GR TAMBAHKAN AIR ES 500 GR - PANASKAN MINYAK, JAGA DI SUHU 150-160 DERAJAT. CARA PEMBUATAN : - RENDAM AYAM DENGAN ADONAN BUMBU MARINASI GURIH / PEDAS SELAMA 20-30 MENIT. - BALUR AYAM DENGAN ADONAN TEPUNG CRISPY GURIH / PEDAS HINGGA MERATA, BISA SEDIKIT DI CUBIT-CUBIT UNTUK EFEK KERITING - MASUKAN/GORENG AYAM PASTIKAN AYAM TERENDAM MINYAK DAN TIDAK BERDESAKAN. - SETELAH 10-11 MENIT ANGKAT DAN TIRISKAN,SIAP DIHIDANGKAN. MAU KONSULTASI/NGOBROL SEPUTAR FRIED CHICKEN / AYAM SHIHLIN BISA VIA CHAT