Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 536
Subtotal
Rp344.000
[ Mitra Rasa shop ] Carrageenan/karagen/karagenan pengenyal MURAH
Rp344.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: tepung terigu dan gandum
Selamat datang dan berbelanja di Toko kami
Kemasan Repack 1kg ( di foto adalah foto karung 25kg )
Netto : 1kg
Grade : FOOD GRADE
Merk : INDOgum
Asal : INA
di foto kemasan 25kg
2. Jelly/Agar ( 2 - 3% tergantung kekenyalan yang diinginkan )
Cara : karagenan dilarutkan dalam air dingin, dipanaskan sampai mendidih, ditambah susu, sari buah, dll sesuai rasa yang diinginkan.
3. Mie ( 1% dari berat total adonan mie, campurkan dengan tepung )
Fungsi : membuat mie lebih lentur tidak mudah patah.
4. Es krim, coklat, youghurt ( 1 - 2 gram karagenan untuk 1 liter adonan susu )
Fungsi : Mencegah terjadinya pembentukan kristal es pada es krim, pelembut, meningkatkan konsistensi, penstabil emulsi susu dan air.
Fungsi : sebagai pengembang dan pelembut.
Fungsi : berfungsi sebagai perenyah dan membuat minyak lebih bersih.
Fungsi : pengental dan penstabil adonan
9. Mash mallow, buah kering (manisan, buahnya dihancurkan), selai buah ( 1 - 3% dari berat total adonan )
Fungsi : untuk pembentuk tekstur (melenturkan) dan penambah serat.
Cara : Karangenan dilarutkan dalam air dingin sedikit dan dicampur pada adonan buah diaduk sampai masak.
KOMPLAIN WAJIB DENGAN VIDEO UNBOXING!!!
Terimakasih atas kunjungannya
Kemasan Repack 1kg ( di foto adalah foto karung 25kg )
Netto : 1kg
Grade : FOOD GRADE
Merk : INDOgum
Asal : INA
di foto kemasan 25kg
2. Jelly/Agar ( 2 - 3% tergantung kekenyalan yang diinginkan )
Cara : karagenan dilarutkan dalam air dingin, dipanaskan sampai mendidih, ditambah susu, sari buah, dll sesuai rasa yang diinginkan.
3. Mie ( 1% dari berat total adonan mie, campurkan dengan tepung )
Fungsi : membuat mie lebih lentur tidak mudah patah.
4. Es krim, coklat, youghurt ( 1 - 2 gram karagenan untuk 1 liter adonan susu )
Fungsi : Mencegah terjadinya pembentukan kristal es pada es krim, pelembut, meningkatkan konsistensi, penstabil emulsi susu dan air.
Fungsi : sebagai pengembang dan pelembut.
Fungsi : berfungsi sebagai perenyah dan membuat minyak lebih bersih.
Fungsi : pengental dan penstabil adonan
9. Mash mallow, buah kering (manisan, buahnya dihancurkan), selai buah ( 1 - 3% dari berat total adonan )
Fungsi : untuk pembentuk tekstur (melenturkan) dan penambah serat.
Cara : Karangenan dilarutkan dalam air dingin sedikit dan dicampur pada adonan buah diaduk sampai masak.
KOMPLAIN WAJIB DENGAN VIDEO UNBOXING!!!
Terimakasih atas kunjungannya
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan