Mesin Vacuum Frying 25 Kg - Mesin Keripik Buah - Alat Pembuat Keripik

Mesin Vacuum Frying Kapasitas 25 Kg ini sangat cocok untuk menggoreng keripik buah seperti semangka, salak, nanas, melon, nangka, apel, mangga, pepaya, dan buah-buahan lainnya.

Mudah dalam penggunaannya dan mudah dalam perawatannya, terbuat dari bahan stainless steel jadi sangat aman untuk produk anda.

Cara kerja mesin ini dengan Pemanasan tabung penggorengan dengan sumber panas dari kompor Lpg. Untuk mempercepat proses penggorengan keripik buah, maka dilakukan sistem penyedotan kandungan air pada buah dengan cara pemvacuuman.

Pemvacuuman ini menggunakan pompa khusus, dengan tenaga listrik. Jadi hasil penggorengan buah lebih renyah dan tidak merubah rasa asli dari buah itu sendiri.

Spesifikasi Mesin :

Kapasitas : 25 kg / Proses
Dimensi Penggorengan : 100 x 65 cm
Dimensi Bak Air : 190 x 120 x 120 cm
Burner : 2 Buah Kompor
Volume Minyak Goreng : 120 Liter
Penggerak Vacuum : Sistem Water Jet
Daya Listrik : 1 HP x 2 ( 1 HP 750 Watt )
Kontrol Suhu : Digital Thermostat (kontrol suhu otomatis)
Bahan bakar : gas LPG
Bahan : Full Stainless Steel
Tabung penggorengan : Stainless Steel
Kelengkapan : Spinner Peniris Minyak & Hand Sealer