Kerupuk Teripang/Timun Laut/Gamat/Haisom kaya mineral dan gizi, kaya asam amino (omega 3) dan protein yang tinggi , asli Madura/ pantai Kenjeran Surabaya. Cocok sebagai camilan dan cita rasanya yang khas, kerupuk teripang juga dipercaya memiliki banyak manfaat bagi penyembuhan penyakit seperti diabetes.
Manfaat Teripang / Hai Som Bagi Kesehatan Binatang yang dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan Sea Cucumber ini selain enak dimakan juga tanpa kita sadari ternyata memiliki manfaat yang menakjubkan bagi kesehatan. Penelitian yang dilakukan di beberapa universitas di Malaysia selama beberapa tahun menunjukkan bahwa teripang mempunyai manfaat kesehatan dalam: melancarkan peredaran darah, melancarkan fungsi ginjal, meningkatkan kadar metabolisme, menyembuhkan nyeri persendian, antiseptik luka, kencing manis/diabetes, hipertensi, mencegah penyumbatan kolesterol pada pembuluh darah, gangguan pencernaan dan pernafasan, anemia, mengatasi penyakit jantung.
Penggunaan teripang sebagai antiseptik tradisional dan obat serbaguna untuk berbagai penyakit sudah dikenal sejak 500 tahun lalu oleh masyarakat pulau Langkawi, Malaysia. Air teripang biasanya diminumkan kepada ibu-ibu yang habis melahirkan untuk menghentikan pendarahan, atau juga untuk mempercepat proses penyembuhan luka pada anak-anak mereka yang habis dikhitan. Tetapi bagi yang sudah lama khitannya, tak perlu diolesin lagi, tetapi kata Pak Yudi cukup dibandingkan saja karena memang agak-agak mirip he.he.
Dari hasil penelitian para ilmuwan, teripang dianggap memiliki kandungan Cell Growth Factor atau factor generasi sel. Karena itu, teripang mampu merangsang regenerasi sel dan jaringan tubuh manusia yang telah rusak, sakit bahkan membusuk, sehingga dapat menjadi normal kembali. Misalnya pada kasus diabetes mellitus, selain diminum teripang juga dapat dioleskan pada luka yang sudah membusuk, bahkan yang nyaris diamputasi.