tetelan daging sapi / tetelan / daging kepala sapi / daging tetelan - 500 gram

Tetelan daging sapi

Nama Tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih menempel pada tulang sapi. biasanya daging yang melekat pada tulan sapi ini terdiri dari campuran daging, lemak dan urat.

karena kandungan nya mengandung lemak, tetelan ini sering digunakan untuk membuat sup atau rawon.
kenapa tetelan lebihsering digunakan untuk masakan yang berkuah? karena lemak yang terdapat pada tetelan akan mengahasilkan kaldu yang menyedapkan rasa pada hidangan berkuah.

contoh masakan ala rumahan yang menggunakan bahan dasar dari tetelan daging sapi yaitu sop tetelan, oseng - oseng mercon, rawon tetelan, bagar tetelan, tetelan cabai hijau, asem - asem tetelan sapi dan masih banyak lagi resep yang berbahan dasar daging tetelan sapi ini.

kita bagikan cara memasak tetelan daging sapi dari youtube "Favorite_Meals withnagis"

untuk yang ingin juga memasak sop buntut sapi, bisa cek link ini :
https://www.tokopedia.com/evameat/buntut-sapi-reguler-oxtail

untuk yang memerlukan mix vegetable nya juga bisa cek link ini :
https://www.tokopedia.com/evameat/mix-vegetable-sayuran-beku-frozen-mix-vegetable-sayuran-campur

seafood juga ada ya,,boleh cek link udang nya juga di sini :
https://www.tokopedia.com/evameat/udang-udang-kupas-udang-kupas-bandung-prawn-shrimp-prawn