UC1. Lingkar Organik-Beras Ketan Hitam Organik 500gr

Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding. Beras ketan hitam berwarna hitam saat belum dimasak. Setelah dimasak, warnanya menjadi keunguan. Warna hitam pada ketan hitam adalah pertanda bahwa mengandung antosianin dalam jumlah yang melimpah. . Di balik rasanya yang legit, ketan hitam ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan pencernaan hingga mencegah penyakit jantung dan antikanker. Manfaat kesehatan dari beras hitam: 1.Tinggi kandungan antioksidan. Beras hitam tinggi akan kandungan antocyanin. ... 2. Tinggi protein. ... 3.Kaya akan vitamin dan mineral. ... 4. Baik untuk detoks hati. ... 5.Melindungi jantung. ... 6. Melancarkan pencernaan. ... 7. Bebas gluten. ... 8.Baik untuk mencegah dan mengelola diabetes.