Cetakan/loyang martabak mini yang digunakan untuk membuat martabak manis mini.
Untuk usaha martabak manis (Terang Bulan) atau sering dipakai untuk martabak Bangka pakailah loyang yang dari bahan besi baja hitam yang kuat dan bagus, sering dipakai oleh penjual martabak manis di pinggir jalan...
Ukuran : Diameter atas : 13 cm Diameter bawah : 11 cm Berat : 2,5 kg Bahan :Cor besi baja. kuat, awet dan panas lebih merata.
Cara membersihkan loyang : amplas dulu bagian dalam loyang pake amplas alus lalu di cuci bersih pakai sabun dan air kemudian gosok-gosok loyang dengan kelapa parut agar hilang hitam-hitamnya. Taruh loyang di atas api kecil sampai keluar minyak kelapa. Matiin api, buang kelapa parutnya, loyang siap digunakan.
Catatan : Loyang ini mudah berkarat bila tidak digunakan dalam waktu yang lama. lumasi dengan minyak goreng/ kelapa apabila hendak disimpan dalam waktu yang lama, agar terhindar dari karat.
Terkadang ada sebagian produk yg sdikit gompel di bagian pinggiran atas luarnya, yg seperti ini tdk kami anggap cacat krn tdk berpengaruh ke hasil masakan, jd tetap kami kirim. Kami tidak menerima komplen atas keadaan ini. Setiap pembelian kami anggap sudah membaca keterangan ini