5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
46 rating • 18 ulasan
5(45)97.83%
4(1)2.17%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok: Sisa 4
Subtotal
Rp109.775
Semendo 'pak yusuf' natural anaerob - 200 gram
Rp109.775
Pilih ukuran kemasan: 200 gram
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Roasted Beans
Perkenalan kami dengan pak Yusuf bermula dari kabar menang nya kopi beliau di jktcoffeeweek 2019. Untuk mengapresiasi;, Itulah alasan kami menamai kopinya dengan penggunaan namanya, bukan dengan nama tempat seperti ;semende, Rantau dedap atau lain-lain.
Pak yusuf adalah salah satu contoh prosesor kopi di Sumatera Selatan yang serius mengolah kopi arabika, (FYI) banyak juga prosesor di Sumsel yang tak kalah serius memajukan industri kopi kita.
Pertemuan selanjutnya kami adalah awal tahun 2020, dengan proyek pertukaran plastik dome (untuk rumah jemur) dengan biji kopi. Kami memberikan plastik dome ( rumah jemur kopi) dan pak Yusuf memberikan kami biji kopi mentah arabika (Green bean), sesederhana itu akad transaksi kami.
Selain kualitas produk, yang terpenting bagi kami terjalinnya silaturahmi dan komunikasi yang baik antara Hulu (petani/prosesor kopi) sampai ke hilir (kedai kopi) , apa permintaan di Hilir bisa dipenuhi oleh pihak Hulu, apa yang dibutuhkan di Hulu bisa disupport oleh pihak hilir.
Kami belajar banyak dari pak Yusuf, tentang semangatnya yang besar untuk memproses kopi Arabika dan terus belajar menjaga kualitas. Semangatnya untuk terus ;berkarya, dari sisi Hulu secara tidak langsung mendorong kami di hilir untuk tidak kalah dalam semangat.
Kopi ini di proses dengan proses natural anaerob, buah kopi dimasukkan kedalam plastik kedap udara selama 72 jam, lalu dijemur di rumah plastik selama 14 hari dan setelah itu dijemur di ruang terbuka selama 14 hari.
Rasa berry, nanas dan buah buahan tropis terasa jelas di kopi ini, diiringi sensasi sparkling dan finishing rasa yang cukup panjang.
Pak yusuf adalah salah satu contoh prosesor kopi di Sumatera Selatan yang serius mengolah kopi arabika, (FYI) banyak juga prosesor di Sumsel yang tak kalah serius memajukan industri kopi kita.
Pertemuan selanjutnya kami adalah awal tahun 2020, dengan proyek pertukaran plastik dome (untuk rumah jemur) dengan biji kopi. Kami memberikan plastik dome ( rumah jemur kopi) dan pak Yusuf memberikan kami biji kopi mentah arabika (Green bean), sesederhana itu akad transaksi kami.
Selain kualitas produk, yang terpenting bagi kami terjalinnya silaturahmi dan komunikasi yang baik antara Hulu (petani/prosesor kopi) sampai ke hilir (kedai kopi) , apa permintaan di Hilir bisa dipenuhi oleh pihak Hulu, apa yang dibutuhkan di Hulu bisa disupport oleh pihak hilir.
Kami belajar banyak dari pak Yusuf, tentang semangatnya yang besar untuk memproses kopi Arabika dan terus belajar menjaga kualitas. Semangatnya untuk terus ;berkarya, dari sisi Hulu secara tidak langsung mendorong kami di hilir untuk tidak kalah dalam semangat.
Kopi ini di proses dengan proses natural anaerob, buah kopi dimasukkan kedalam plastik kedap udara selama 72 jam, lalu dijemur di rumah plastik selama 14 hari dan setelah itu dijemur di ruang terbuka selama 14 hari.
Rasa berry, nanas dan buah buahan tropis terasa jelas di kopi ini, diiringi sensasi sparkling dan finishing rasa yang cukup panjang.
Ada masalah dengan produk ini?