Tepung Perisa/Perasa Tenggiri Murni adalah tepung hasil ekstrak murni dengan bahan ikan tengiri segar yang di olah hingga menjadi tepung ekstrak murni.
Tepung perisa/perasa Tenggiri murni ini dapat di aplikasikan kedalam adonan pempek, otak-otak, sosis, campuran abon ikan, bakso ikan, bakso goreng, bakso gepeng, siomay, cireng, cilok, cuaki, seblak, kerupuk, getas, keripik, cemilan kering, nugget, dimsum, laukpauk, tekwan, nasi goreng, mie goreng / rebus, pabrik bumbu, Sambal, dan lain-lain.
Aturan Pakai :
1. Sebagai tambahan citra rasa aroma masakan/produksi : Max 3.5% (35gr) per kg adonan
2. Sebagai tepung perisa pengganti ikan tenggiri segar : max 7.5% (75gr) per kg adonan.
Manfaat Penggunaan Perisa Tenggiri murni dalam produksi makanan baik (basah/kering) adalah untuk mengurangi biaya produksi sehingga bisa jual makanan/produk menjadi lebih murah namun tidak mengurangi cita rasa masakan yang di buat.
Bisa juga di campur untuk kepentingan yang lain : seperti pakan burung, pakan ikan, campuran umpan, pakan ternak, pakan reptil, dll.
Tersedia dalam kemasan repack per 1 ons (100 gr) + packing menjadi +/- 125 gr.
Apabila membutuhkan secara cepat, bisa langsung kontak kami.