Salak adalah tanaman berumah dua, tanaman berumah dua adalah tanaman yang hanya memiliki 1 jenis kelamin dalam 1 tumbuhan, sehingga bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat dalam satu pohon yang sama. Untuk dapat menghasilkan buah maka salak harus dibantu penyerbukannya baik oleh manusia atau dengan bantuan serangga.