Nasgor Makanan Sejuta Mamat -Harry Nazarudin

Nasi goreng menyimpan sederet cerita menarik. Semuanya terangkum dalam buku #39;Nasgor Makanan Sejuta Mamat #39; yang ditulis oleh Harry Nazarudin. Semua orang pasti pernah mencicipi rasa nasi goreng. Rasanya gurih dan cocok di lidah siapa saja. Kepopuleran nasi goreng membuat hidangan itu disebut-sebut sebagai makanan sejuta umat. Tak hanya sekadar makanan yang dapat dinikmati, nasi goreng juga menyimpan berbagai cerita menarik. Nah, belum lama ini seorang Penulis dan Praktisi Kuliner Harry Nazarudin meluncurkan buku tentang nasi goreng. Buku berjudul #39;Nasgor Makanan Sejuta Mamat #39; itu diluncurkan pada (25/03) secara virtual. Isi buku itu bukan mengenai resep-resep nasi goreng, melainkan cerita tentang nasi goreng yang belum diketahui banyak orang. Bukunya tidak tebal hanya terdiri 109 halaman dengan pembahasan sebanyak 12 BAB. Bahasa yang digunakan juga mudah dimengerti apalagi dikemas dalam cerita yang jenaka menarik. Misalnya pada BAB 1 yang membahas tentang sejarah nasi goreng di Nusantara yang ternyata tercatat dalam Serat Centhini. Serat Centhini sendiri merupakan literatur Jawa yang naskahnya ditulis pada 1711. Tidak hanya di Nusantara, kisah nasi goreng juga sampai ke Negeri Kincir Angin hingga Jerman. Nasi goreng banyak disukai orang karena dapat dikreasikan sesuai dengan selera. Nah, dalam buku ini Harry Nazarudin juga bercerita tentang kreasi nasi goreng yang ditawarkan oleh para chef ternama. Seperti nasi goreng dari restoran Kembang Bawang milik Chef Mario Dalimartha dan nasi goreng dendeng lemak milik Chef Tiarbah. Tak ketinggalan juga ada nasi goreng babat Hengky di Semarang. bagi yang berniat ingin membuat nasi goreng sendiri di rumah, Harry Nazarudin juga memberikan trik-trik cara memasak nasi goreng. Ternyata memasak nasi goreng tak boleh sembarangan..