READY Vietnam Drip XL 200 ml Ice Coffee Maker Alat Kopi Saring Manual

Vietnam Drip XL 200 ml Ice Coffee Maker Alat Kopi Saring Manual Spesifikasi Bahan : Stainless steel Merk : Cookmaster Kapasitas : 200 ml Kopi ala Vietnman adalah kopi yang diseduh dengan Ca Phe Phin (alat Filter yg dari Kaleng) yang terdiri dari silinder yang dibawahnya diberi lobang halus, dimana bubuk kopi ditaruh diatas filter dan ditimpa dengan tamper yg juga terdiri dari lobang2 kecil, tamper ini ada yg hanya di tarhu di atas kopi, ada yang dilengkapi dengan baut/skrup supaya bubuk kopi diantara tidak goyang. Waktu menyeduh, sedikit air panas dituangkan pada vietnam drip ini untuk merendam (pre-infussion) kisar 30 detik, lalu diisi lagi sampai memenuhi filter kaleng ini. Waktu seduh berjalan lama, tergantug kasar halus gilingan dan tekanan pada tamper, makin halus, dan makin pada, waktu seduh akan lama, bisa sampai 6 menit. Volume hasil seduh yang sedikit, 200 ml dipotong bubuk kopi, hasilkan kopi ekstrak kisar 180 ml, waktu seduh yang cukup lama, dengan metode gravitasi, jatuh bebas tanpa tekanan tambahan, Citarasa kopi akan Smooth dan strong. Kopi seduh ala Vietnam lebih cocok ditawarin dingin, dengan tambahan susu kental manis dan es batu. Kebanyakan kopi vietnam memakai robusta yang hasilkan citarasa kental, sehingga Susu kental manis bisa mengurangi rasa pahit, dan tambahan es batu menbuat citarasa kopi vietnam jadi prima pada kekentalan yang pas (dilusi).