TEPUNG JAM PECTIN - PEKTIN SELAI - PECTIN POWDER FOOD GRADE 1000 GR

PECTIN POWDER - FOOD GRADE (Bubuk Pektin) PREMIUM ALAMI DARI BUAH Kemasan : 1kg netto Harap Membaca dengan cermat sebelum memesan! Pektin Powder adalah bahan tambahan makanan untuk digunakan dalam produk makanan, diekstrak dari kulit buah, sehingga sangat cocok untuk mengentalkan selai buah dibanding memakai pengental lainnya. Kegunaan Pektin adalah sebagai bubuk pengental untuk membuat selai /fruit jam / atau adonan yang perlu dikentalkan yang berbasis buah. Saran penggunaan: ■ Takaran 1.00 - 2.00% dari total volume. Atau pectin 15 - 20gr untuk 1kg buah (silakan sesuaikan kekentalan yang diinginkan) ■ Sangat disarankan untuk melarutkan PECTIN POWDER dalam air panas dibawah pengadukan terus menerus sebelum ditambahkan ke sistem makanan akhir. Saran Penyimpanan: ● Setelah dibuka, tutup rapat, simpan di dalam kemasan bersih dan kering. Sendok untuk mengambil bubuk pektin harus dalam keadaan kering, tidak basah /kotor. ● Jauhkan dari panas agar tidak menggumpal.