Nasi goreng adalah menu masakan andalan orang Indonesia yang dinilai praktis dan mengenyangkan! Simak resep nasi goreng sederhana yang dengan mudah bisa dibuat di rumah!
Nasi goreng adalah menu masakan simple yang biasanya dibuat disaat sedang bingung ingin memasak apa untuk menu makanan keluarga. Isian dari nasi goreng pun sangat beragam bisa disesuaikan dengan selera. Cara pembuatannya yang mudah juga jadi alasan nasi goreng menjadi menu andalan utama di rumah, disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Nasi goreng biasanya terdiri dari potongan daging ayam, sosis, bakso, bawang goreng, dan bahan lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera. Namun, apakah kamu sudah tahu resep nasi goreng anti gagal dengan rasa yang nikmati? Simak selengkapnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Ayam Geprek Mudah, Pedasnya Bikin Ketagihan!
Resep Nasi Goreng
- Waktu Persiapan: 15 menit
- Waktu Memasak: 30 menit
- Porsi: 3-4
- Kalori: 168 kalori per 100 gram
Sederhana dengan cita rasa yang kaya, nasi goreng sangat cocok disantap untuk berbagai waktu makan. Mulai dari sarapan hingga makan malam. Untuk ciptakan rasa nasi goreng yang lezat, berikut adalah resep nasi goreng dengan bumbu sederhana namun nikmat rasanya!
Bahan-bahan
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 buah wortel, potong dadu kecil (opsional)
- 1/2 cangkir kacang polong (opsional)
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional)
Langkah-langkah / Cara Membuat Nasi Goreng
- Siapkan Bahan-Bahan: Pastikan semua bahan sudah dicincang dan disiapkan. Untuk bahan bahan ini bisa disesuaikan dengan selera. Untuk yang simple, kamu bisa hanya dengan telur saja, Toppers!
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau penggorengan di atas api sedang.
- Goreng Telur: Tuang telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan. Orak-arik telur hingga matang, lalu sisihkan ke pinggir wajan. Jika kamu menggunakan tambahan daging ayam atau sosis, kamu bisa goreng sebelum menggoreng telur ya Toppers!
- Tumis Bawang: Tambahkan sedikit minyak lagi jika perlu, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan wortel dan kacang polong (jika digunakan), tumis hingga sedikit lunak.
- Masukkan Nasi: Tambahkan nasi putih dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan telur dan sayuran.
- Bumbui Nasi: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
- Tambahkan Daun Bawang dan Cabai: Masukkan daun bawang dan cabai merah, aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Cicipi dan Sesuaikan Rasa: Cicipi nasi goreng dan tambahkan bumbu jika diperlukan.
- Sajikan: Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan selagi panas.
Tips Membuat Nasi Goreng
- Untuk rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan potongan ayam, udang, atau sosis sesuai selera.
- Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa dari hari sebelumnya untuk hasil yang lebih baik dan tidak lengket.
Baca Juga: Resep Terong Balado Sederhana, Masakan Rumah Andalan!
Itu dia Toppers, resep nasi goreng dan cara masaknya yang cepat dan sederhana. Sesuaikan dengan selera agar nasi goreng makin nikmat! Jangan lupa lengkapi kebutuhan dapur untuk memasak yang lebih nyaman. Mulai dari penggorengan, wajan anti lengket, sutil kayu, dan lainnya!
Penulis: Pritania Avira