Buat menu dessert di rumah dengan cara mudah! Yuk, simak resep cream cheese brownies berikut ini, bisa jadi menu dessert andalan di rumah!
Resep Cream Cheese Brownies – Kamu punya hobi masak atau ingin coba masak menu dessert yang mudah? Resep Cream Cheese Brownies bisa jadi andalan! Menu dessert satu ini bisa jadi penghangat disaat sedang kumpul keluarga atau hanya sekedar jadi menu pelengkap saat sore hari. Bisa juga jadi hadiah untuk kekasih, lho!
Sebelum memulainya, pastinya kamu perlu menyiapkan berbagai perlengkapan masak. Seperti bahan-bahan dasar untuk membuat kue dan juga berbagai alat untuk mengaduk dan memanggang. Seperti kamu perlu siapkan mixer atau hand mixer dan juga oven. Pastikan oven yang kamu pilih membutuhkan daya / watt yang sesuai dengan kapasitas di rumahmu ya Toppers!
Untuk lebih lengkapnya, yuk simak bahan-bahan untuk membuat Cream Cheese Brownies dan bagaimana langkah pembuatannya!
BACA JUGA: Resep Andalan Membuat Strawberry Cream Cheese Pie: Tanpa Oven!
Cara Membuat Cream Cheese Brownies di Rumah!
Bahan Brownies:
- 2 butir telur
- 180 gram gula kastor
- 130 gram dark cooking chocolate
- 100 gram unsalted butter
- 125 gram terigu
- 35 ml minyak sayur
- 25 gram coklat bubuk / cocoa powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
Bahan untuk Cream Cheese / Cheese Cake:
- 250 gram cream cheese
- 1 buah kuning telur
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 30 gram gula kastor
- 1 1/2 sdm tepung terigu
Langkah Membuat Cream Cheese Brownies:
1. Siapkan semua bahan dan panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai merata.
3. Lelehkan coklat dan unsalted butter, tambahkan juga minyak sayur. Setelah meleleh dan tercampur rata, bisa disisihkan.
4. Kocok telur dan gula menggunakan kocokan telur / whisk sampai merata.
5. Campurkan dengan lelehan coklat, aduk hingga merata menggunakan kocokan telur. Tambahkan tepung dan aduk menggunakan spatula hingga merata.
6. Tuangkan adonan coklat ke dalam loyang berukuran 20×20 cm yang sudah dialasi kertas baking. Sisakan adonan sebanyak 3 sendok makan.
7. Untuk membuat cream cheese atau keju krim, kamu cukup kocok cream cheese dengan gula menggunakan mixer. Lalu tambahkan telur dan mix lagi hingga merata. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan bubuk vanili, mix kembali hingga merata dan sisihkan.
8. Setelah itu, tuangkan adonan cream cheese di atas adonan coklat pada loyang dan ratakan. Lalu, setelah merata tuangkan sisa adonan coklat ke atas cream cheese dan buat motif memutar dengan sumpit.
9. Diamkan adonan selama 5 menit dan bisa langsung masukkan ke dalam oven. Panggang brownies selama 50 menit atau kamu bisa cek secara berkala kondisi brownies setelah sudah 45 menit ke atas.
10. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan diamkan hingga mencapai suhu ruangan. Keluarkan brownies dari loyang dan potong-potong menyerupai dadu menjadi 16 bagian.
11. Brownies sudah bisa disajikan dan untuk lebih lengkapnya bisa kamu santap bersamaan dengan ice cream vanilla!
BACA JUGA: 8 RESEP COCOA POWDER YANG SIMPLE DAN ENAK!
Itu dia Toppers bahan-bahan dan 11 langkah untuk membuat cream cheese brownies yang simple dan mudah. Menambah kelezatan brownies, kamu bisa santap bersamaan dengan ice cream vanila, whip cream, atau susu segar!
Bahan untuk memasaknya pun sangat mudah didapatkan, kamu bisa temukan di supermarket terdekat atau secara online. Gimana Toppers mau coba buat cream cheese brownies sekarang?
