Simak resep getuk singkong jadul, camilan tradisional yang menjadi kesukaan semua orang, mudah dan murah dibuat!
Indonesia memang terkenal dengan keragamannya. Mulai dari budayanya hingga kuliner khas tiap daerah di Indonesia. Salah satu makanan camilan khas Indonesia yang digemari banyak orang adalah getuk.
Terlebih lagi, warna makanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur ini membuatnya semakin menarik. Bahkan, kini sudah banyak bermunculan kreasi getuk dengan campuran yang bervariasi.
Kendati demikian, getuk dengan gaya masak jadul atau tradisional masih menjadi andalan dan favorit banyak orang dari semua kalangan umur. Yuk, simak resep getuk singkong jadul yang enak dan mudah berikut ini!
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Rumahan: Praktis & Nikmat!
Resep Getuk Singkong Jadul
Sumber Gambar: grid.id
- Waktu Persiapan: 30 menit
- Waktu Memasak: 50 menit
- Porsi: 15 potong
- Kalori per sajian: 174 (100 gr makanan)
Camilan tradisional getuk pertama kali ditemukan di Jawa Tengah pada masa pendudukan Jepang. Saat itu beras merupakan kebutuhan pokok sangat sulit didapatkan. Alhasil masyarakat menggunakan singkong sebagai alternatif dan mengolahnya menjadi getuk atau gethuk yang kita kenal saat ini.
Rasanya yang manis dan legit serta warnanya yang menarik menjadikan getuk sebagai cemilan favorit orang dewasa hingga anak-anak. Bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah untuk dicoba di rumah.
Bahan-Bahan Getuk Singkong Jadul
- 500 gram (gr) singkong kupas.
- 150 gr gula pasir.
- 2 sdm gula jawa/merah.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt vanili bubuk.
- Kelapa parut secukupnya.
- Pewarna makanan secukupnya.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Khas Rumahan, Dijamin Enak!
Cara Membuat Getuk Singkong Jadul
Sumber Gambar: Resep Kekinian
- Kukus singkong hingga matang.
- Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.
- Masukan pewarna makanan dan vanili bubuk.
- Setelah warna merata, kamu bisa mencetaknya dengan cetakan kue, kemudian taburi atasnya dengan kelapa.
- Getuk singkong jadul siap disajikan.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Sederhana: Super Enak!
Itu dia, Toppers, resep mudah dan enak dari camilan tradisional getuk. Selain rasanya yang lezat, getuk juga memiliki arti kesederhanaan di baliknya. Dalam masa sulit, nenek moyang kita tetap berhasil memperjuangkan ikatannya sebagai bangsa yang satu dengan memakan singkong.
Tentunya kamu bisa menemukan aneka bahan dasar masakan dan bumbu dapur untuk membuat makanan khas Indonesia lainnya hanya di Tokopedia!
Penulis: Abya Zara